工作服定制设计是指根据客户的需求，量身定制适合其公司员工穿着的工作服款式、颜色、材质等，以达到品牌形象的展示、工作环境的要求和员工穿着舒适的目的。在设计过程中，需要考虑到工作服的使用场合、功能需求、人体工程学、美学原则等因素，确保工作服的舒适度、耐用性和美观性。同时，还需要考虑工作服的印刷、绣花等加工工艺，以实现对品牌和企业文化的宣传效果。